Foxhole Spirits
Foxhole Gin | 700ml
Foxhole Gin | 700ml
Foxhole Gin er inspireret af Foxhole Vineyard i Sussex og forener engelsk vinproduktion med gin. Basen laves på marc – pressede druer fra Bolney Estate – som presses igen, gæres til vin og destilleres.
Efter første destillation tilsættes ni nøje udvalgte botanicals, hvorefter ginnen destilleres igen. Da druesaften varierer fra år til år, får hver batch små naturlige variationer i smagen.
Botanicals: Enebær, koriander, angelicarod, orrisrod, lakridsrod, bitterappelsin, citronskal, drueskal og angelicafrø.
40 % · 700 ml
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
Del
Detaljer
Detaljer
40% vol.
700 ml
Foxhole Spirits
England
Billettyper
Billettyper
Koncert inkl. tapas og én velkomst GT
Tapasbræt med danske specialiteter: Tre udvalgte danske oste, tre slags charcuteri, oliventapenade og sprødt ristet brød med olivenolie og flagesalt
Beskrivelse
Beskrivelse
Foxhole Spirits, der producerer Foxhole Gin, ligger i Sussex som er hjemegn for en stor population af ræve. Inspireret heraf, har de valgt navnet Foxhole, og en ræv som logo. Sussex er dog også kendt for at producere noget af Englands bedste vin, faktisk kåret i verdens klasse, og det spiller de også på. Det gør de ved at basere ginnens smagsbillede på hvidvinsproduktionsrester fra netop den vinproduktion. Dette betyder at ginnen ændrer karakter fra høst til høst.
Ginnen er destilleret på enebær, koriander, angelika, iris, lakridsrod, appelsin, citron og grapefrugt. Disse botanicals er forholdsvis traditionelle i ginnens verden, men basen fra vinproduktionen tilfører en anden og helt unik fedme og friskhed end man er vant til.
