House of Botanicals Maple Old Tom Gin

The House of Botanicals – Old Tom Gin
Grundlagt i 2009 i Aberdeen af bartenderparret Adam og Steffie Elmegirab – UK’s ældste bartenderejede ginbrand. Med fokus på bæredygtighed, nul spild og nøje udvalgte botanicals skaber de gin af bartendere, til bartendere.

Denne Old Tom er inspireret af den klassiske stil, hvor en let sødme balancerer en højere alkoholprocent og giver en rundere, fyldigere smagsoplevelse. En moderne fortolkning med respekt for traditionen, opkaldt efter Thomas Chamberlain fra 1800-tallets London.

Smagsprofilen byder på enebær, citrus og varme krydderier som cassiabark og safran, afrundet med mandel og florale noter. Et elegant møde mellem historie og nutid.

Maple Old Tom
En prisvindende Old Tom gin fra House of Botanicals i Skotland.

Ginnen byder på en intens enebærprofil med en elegant balance af florale noter og en let krydret kant. Den afrundes med en diskret sødme, der giver dybde og kompleksitet.

40%

700ml