Kollektion: Bermondsey

Det hele startede i 2014 på en ginbar i London. Her fik en bartender idéen om at udvikle en tonic, der giver mere plads til ginnen i en G&T. Den skulle altså være mere mild og let i smagen end den traditionelle tonic. Det har fra start været et mål at producere tonic på en simpel måde, med få ingredienser. Derfor er Bermondsey Tonic udelukkende lavet på naturligt udvundet kinin, citron, sukker og vand. Derudover er der selvfølgelig kulsyre i, som bidrager med lækre bobler.