Four Jiggers Gin

44.4% alkohol
700 ml
Four Jiggers
Danmark

Økologisk
Flaske af 15% genbrugsglas, 100% genanvendelig
Der er brugt solenergi i produktionen

Four Jiggers Gin er en skøn dansk gin, som produceres på destilleriet i Slagelse. Siden begyndelsen på vores rejse ind i gin-universet, har vi gået med en drøm om at skabe vores egen gin. Ambitionen har været at lave en håndlavet gin, velegnet til alle anledninger, og som kan bidrage til unikke smagsoplevelser. Ud af denne drøm er Four Jiggers Distillery opstået.

Navnet Four Jiggers kommer fra filosofien om den perfekte Gin & Tonic. De mener, at 4 cl gin og 100 ml tonic, er det helt rette blandingsforhold. Det er også det blandingsforhold vi bruger på vores ginbarer. For at få perfekt afmålte G&T’er, bruges et lille målebæger, der hedder en jigger. Deraf kommer navnet Four Jiggers Gin, og logoet forestiller ligeledes en jigger.

Ginnen er dansk, økologisk og håndlavet, på en økologisk 96% landbrugsalkohol. Det er destilleret på et destilleri, som kommer fra Arnold Holstein i Tyskland. Det har en 370 liters kedel, kombineret med en 4 cups destilleringssøjle.

Denne gin indeholder 12 økologiske botanicals, og har en alkoholprocent er på 44,4%. Med denne forholdsvis høje alkoholprocent, bringes alle ingredienser i spil og kompleksiteten reflekteres i smagsoplevelsen. Alle botanicals er nøje udvalgt efter smag og kvalitet, og med øje for den bedst mulige kombination.

Duften afspejler sammensætningen og kompleksiteten med tydelige enebær. Smagen er varm og fyldig. Behagelig dybde af varme krydrede noter fra enebær, sort peber og ingefær mixet med frisk citrus. De danske gulerødder bidrager med sødme og grønne nuancer, som binder de krydrede noter sammen til denne unikke gin. Den har en lang blød eftersmag med sprøde noter af citrus, lakridsnoter og enebær, og et strejf af korianderfrø.

Four Jiggers Gin er en rendyrket kvalitetsgin med respekt for råvarerne og naturen. Nænsomt forædlet i processen og tilsat en masse opmærksomhed og kærlighed.