Slingsby Gooseberry Gin

40% vol.
700 ml
Slingsby
England

Destilleret på delvist lokale botanicals.

Slingsby Gooseberry Gin giver plads til at fornemme basens noter af citrusfrugter, særligt grapefrugt. Den har en lækker frisk smag. Men man smager også tydeligt de syrligt søde stikkelsbær, der giver en sød og frugtig eftersmag.

Den er baseret på deres prisvindende London Dry Gin, som er lavet på 24 nøje udvalgte botanicals, hvoraf ca. halvdelen er dyrket lokalt.

Spirit of Harrogate Distillery hylder Slingsby, som er navnet på manden der oprindeligt opdagede kilderne i Harrogate. En lille by i Yorkshire, mest kendt for netop denne kilde. Det siges at vandet skulle have helende evner og at folk kom langvejsfra, og stadig gør det den dag i dag. Netop denne historie ville Mike og Marcus, som ejerne hedder, gerne ære og så ingen anden vej end gennem gin, som også blev kendt for sine medicinske evner, og grundlagde derfor virksomheden i 2015.